Категории

Главная
ГЛИНТВЕЙН – согревающий, бодрящий и лечебный напиток!

Как известно, глинтвейн — это вино со специями и пряностями, которое подогревается до необходимой температуры. Это просто незаменимый напиток в холодное время года. Глинтвейн отлично согревает, бодрит и тонизирует. Питие глинтвейна для многих является таким себе своеобразным ритуалом после рабочего дня в зимнее время, воскресной прогулки на лыжах либо работы на улице. Выпить согревающего глинтвейна – это великолепный повод пригласить в гости друзей и провести вечер в теплой, дружеской компании.

Существует несколько способов приготовления глинтвейна. Так как существует несколько сортов вин, видов специй, пряностей, в соответствии и вкус согревающего напитка может быть различен. Вот некоторые самые популярные рецепты приготовления этого напитка.

Рецепт приготовления классического глинтвейна.

Потребуются следующие ингредиенты:

красное сухое вино — 750 г;
вода — 1/4 часть стакана;
сахар — 1 ст. л.;
гвоздики — шесть бутонов;
щепотка тертого мускатного ореха;
две палочки корица.

Способ приготовления классического глинтвейна:

Залейте гвоздику и мускатный орех водой, кипятите в течение одной минуты. Затем снимите с огня, пусть минут десять настоится. Далее в вино добавьте сахар, подогрейте его, но до кипения не доводите. Потом вылейте настой с пряностями в горячее вино и подавайте.

Очень вкусным получается и медовый глинтвейн.

Ингредиенты для его приготовления следующие:

красное вино сухое – 0,5 л.;
мед — 5 ст. л.;
семь бутонов гвоздики;
три звездочки бадьяна;
душистый перец — 4 шт.;
корица (по вкусу).

Способ приготовления медового глинтвейна:

Мед залейте вином, добавьте все выше перечисленные пряности. Затем регулярно помешивая, нагрейте вино с медом и пряностями, при этом до кипения доводить не нужно. Вот и все, медовый глинтвейн готов!

Ароматным и очень вкусным получается апельсиновый глинтвейн.

Чтобы его приготовить потребуется:

красный портвейн — 500 г;
лимон – пять ломтиков;
апельсиновый ликер — 5 ст. л.;
щепотка корицы;
щепотка тертого мускатного ореха;
щепотка корицы;
бадьян – три звездочки.

А готовится апельсиновый глинтвейн следующим образом:

Подогрейте красный портвейн. Затем добавьте пряности, апельсиновый ликер и все хорошо перемешайте. А когда будете подавать напиток, то в каждую чашечку положите ломтик лимона.