Категории

Главная
Курица с чесноком и лимоном

Нам хотелось бы представить Вам рецепт ароматной курицы с чесноком и лимоном.

 Для приготовления этого аппетитного и совсем несложного блюда Вам понадобится:

 -1,5 кг куриных бедер;
 -1 столовая ложка оливкового масла;
 -1 пучок зеленого лука;
 -500 г мелкого картофеля;
 -6 зубчиков чеснока;
 -2 чайные ложки измельченного розмарина;
 -1 столовая ложка измельченного свежего орегано;
 -1 стакан зеленых оливок;
 -пол стакана лимонного сока.

 Курицу необходимо замариновать солью и свежемолотым черным перцем.

 Налить масло в большую сковороду с антипригарным покрытием, и обжаривать в ней курицу с обеих сторон до образования золотистой корочки около 2 минут.

 Перемешиваем нарезанный лук, разрезанный на половинки картофель, мелко нарезанный чеснок, розмарин и орегано. Все это выкладываем на блюдо для духовки. Сверху выкладываем куриные бедра золотистой кожурой вверх и поливаем лимонным соком, после выкладываем оливки.

 Накрываем блюдо крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180° духовке в течение 1,5 часа.

 В Качестве гарнира можно добавить овощи.

 Данное блюдо рассчитано на 6 персон.

 Приятного Вам аппетита.