Категории

Главная
Суп с картофелем и беконом. Рецепт

Вашему вниманию хотелось бы представить рецепт супа с картофелем и беконом.

 Для приготовления этого замечательного супа с необыкновенным ароматом Вам понадобится:

 • 4 кусочка бекона;
 • 4 крупных картофелины (около 800 г);
 • 1 большая луковица;
 • 1,5 литра куриного бульона;
 • четверть стакана густых сливок;
 • 1 чайная ложка свежей петрушки.

 Способ приготовления:

 Очистите и нарежьте лук, нарежьте бекон, его можно нарезать полосками или кубиками. Разогрейте большую сковороду с маслом, добавьте туда лук с беконом и жарьте около 5 минут, до готовности.

 Почистите картошку, нарежьте и добавьте в сковороду к луку и бекону и обжаривайте еще 1 минуту.

 После обжарки содержимое сковороды переложите в горячий бульон. Доведя до кипения суп, его необходимо варить в течение 20 минут с открытой крышкой до полной готовности картофеля.

 Суп подавать со сливками и петрушкой.

 Блюдо рассчитано на 4 персоны, время приготовления супа 30 минут.

 Данное блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Также данный суп можно подавать в виде крем-супа, взбив его на блендере.

 На любителя в суп можно добавить поджаренные сухарики или еще несколько обжаренных ломтиков бекона.

 Приятного Вам аппетита.